Pivovarník Karel Roubíček – legenda jihoamerického pivovarnictví
![](https://cb2722a20b.clvaw-cdnwnd.com/df5c50d25268324ad459a7a3e9056b03/200000196-8d1348d136/Kopie%20na%CC%81vrhu%20Kopie%20na%CC%81vrhu%20Kopie%20na%CC%81vrhu%20SLAVNSOTNI%CC%81%20ZAHA%CC%81JENI%CC%81%20SEZO%CC%81NY%20%282%29.jpg?ph=cb2722a20b)
Nadační fond dr. Dagmar Lieblové realizoval vzpomínkový pořad věnovaný životnímu příběhu a osudům Karla Roubíčka (1916 - 2004), rodáka z Uhlířských Janovic, který své mládí prožil v židovské rodině v Kutné Hoře, než se po příchodu holocaustu za dramatických okolností dostává až do Jižní Ameriky, kde se postupem času vypracuje na jednoho z nejlepších a legendárních sládků venezuelského pivovaru Empresas Polar. Proslavil se zejména vařením piva obohaceného o výtažky z cukrové třtiny.
Součástí pořadu je také ochutnávka piv z nabídky Empresas Polar.
Přednáší: Ondřej Vávra, prasynovec Karla Roubíčka a znalec a degustátor piva
Vstupné dobrovolné: můžete přispět na veřejnou sbírku NFDL: https://www.nfdl.cz/darujte/
Akce se konala v rámci Roku židovské kultury v Kutné Hoře díky podpoře Města Kutná Hora, Středočeského kraje a Nadace Židovské obce Praha.