Pivovarník Karel Roubíček – legenda jihoamerického pivovarnictví

Nadační fond dr. Dagmar Lieblové realizoval vzpomínkový pořad věnovaný životnímu příběhu a osudům Karla Roubíčka (1916 - 2004), rodáka z Uhlířských Janovic, který své mládí prožil v židovské rodině v Kutné Hoře, než se po příchodu holocaustu za dramatických okolností dostává až do Jižní Ameriky, kde se postupem času vypracuje na jednoho z nejlepších a legendárních sládků venezuelského pivovaru Empresas Polar. Proslavil se zejména vařením piva obohaceného o výtažky z cukrové třtiny.
Součástí pořadu je také ochutnávka piv z nabídky Empresas Polar.

Přednáší: Ondřej Vávra, prasynovec Karla Roubíčka a znalec a degustátor piva

Vstupné dobrovolné: můžete přispět na veřejnou sbírku NFDL: https://www.nfdl.cz/darujte/

Akce se konala v rámci Roku židovské kultury v Kutné Hoře díky podpoře Města Kutná Hora, Středočeského kraje a Nadace Židovské obce Praha.